Les Chocolats

Oubliez tout ce que vous pensiez savoir sur le chocolat — les orangettes et citronettes de La Meringaie vont vous faire changer d’avis. Nos orangettes parisiennes signature sont élaborées à partir d’écorces d’orange et de citron confites, délicatement trempées dans un chocolat noir intense, pour créer une parfaite harmonie entre la fraîcheur des agrumes et la profondeur du chocolat.

Fabriquées dans notre atelier parisien, chaque fournée commence par une sélection rigoureuse des zestes de fruits frais, lentement confits dans un sirop de sucre concentré. Cette méthode traditionnelle intensifie les saveurs, adoucit la texture et prolonge naturellement la conservation — pour des orangettes riches en goût, fondantes en bouche.

Vous cherchez une variation audacieuse ? Essayez nos gingembrettes : fines tranches de gingembre confit enrobées de chocolat noir, offrant une surprenante note fraîche et épicée à chaque bouchée. Ces gourmandises chocolatées aux agrumes et au gingembre sont le cadeau gourmet par excellence.

Chez La Meringaie, nous croyons que les plaisirs les plus fins naissent de la simplicité. Nos délicatesses chocolatées artisanales associent noisettes, amandes, fruits secs ou confits, une touche de sucre, et des enrobages généreux de chocolat noir, au lait ou blond, pour créer de véritables moments gourmands.

Nos griottines signature — un savoureux mélange d’abricots, pistaches, amandes, orange confite et riz soufflé — sont enrobées de différents chocolats fins et présentées dans de jolis sachets élégants. À chaque bouchée, vous percevez d’abord l’intensité veloutée ou la douceur crémeuse du chocolat, suivie d’une explosion d’arômes fruités et de textures croquantes. Un véritable feu d’artifice de saveurs en bouche.

L’une de nos créations les plus appréciées ? Les noisettes enrobées de chocolat au lait ou noir — le snack chocolaté croquant idéal pour accompagner votre café ou thé. Leur pendant en amandes enrobées est tout aussi irrésistible, apprécié pour son croquant et sa délicate douceur en finale.

Et pour ceux qui recherchent une gourmandise vraiment raffinée, ne manquez pas nos mendiants au chocolat.

Envie de chocolat artisanal à Paris ? Chez La Meringaie, toutes nos gourmandises chocolatées sont fabriquées à la main dans nos ateliers parisiens et disponibles à la vente dans nos boutiques de Paris et Neuilly-sur-Seine.

Pressé(e) ? Nous proposons une livraison rapide de chocolats à Paris et en proche banlieue, pour que vous puissiez savourer nos délices gourmets sans attendre.

Pas dans la capitale ? Aucun souci ! Commandez facilement nos chocolats artisanaux en ligne et faites-les livrer partout en France — directement chez vous. Que ce soit pour offrir ou vous faire plaisir, c’est toujours le moment idéal pour déguster un chocolat français d’exception.

Alors, on se fait plaisir ?